Ochra-V MAX – Teste rapide (15min) și precise pentru detectarea Ocratoxinei A în pudra de cacao

Ochra-V MAX – Teste rapide (15min) și precise pentru detectarea Ocratoxinei A în pudra de cacao

Teste rapide și precise pentru detectarea Ocratoxinei A în pudra de cacao cu Ochra-V MAX – Sensibilitate ridicată, rezultate în 15 minute

Testele rapide pentru detecția ocratoxinei A în probe complexe, cum ar fi pudra de cacao, reprezintă o provocare majoră în domeniul siguranței alimentare. Ocratoxina A este un produs secundar toxic al mucegaiurilor Aspergillus și Penicillium, prezent în cereale, cafea, soia, vin, condimente, fructe uscate și alte produse alimentare și agricole. Datorită efectelor sale nocive asupra sănătății, inclusiv supresia imunitară și daunele renale, precum și clasificarea sa ca probabili carcinogen de către Agenția Internațională pentru Cercetare asupra Cancerului (IARC), ocratoxina A este strict reglementată la nivel global.

Sistemul Ochra-V™ MAX de la VICAM oferă o soluție unică pentru testarea rapidă și precisă a ocratoxinei A prin combinarea coloanelor de imunoafinitate cu capabilitățile testelor pe benzi laterale. Testele Ochra-V MAX sunt concepute pentru utilizare cu cititorul lateral Vertu® TOUCH, care permite obținerea de date cantitative precise pentru ocratoxina A în pudra de cacao, cu limite de detecție cuprinse între 0,5 ppb și 10 ppb

Procedura simplă și ușor de utilizat economisește timp și materiale, iar testul se completează în doar 15 minute, furnizând date acționabile pentru gestionarea calității în timp util. Avantajele includ testare durabilă, fără solvent, rezultate rapide, simplitate în utilizare, sensibilitate ridicată, specificitate datorată anticorpilor monoclonali și o gamă largă de detecție.

Un exemplu de operațiune care poate fi realizată cu acest sistem include pregătirea probei prin cântărire, extracție cu soluția de extracție MAX, filtrare și trecerea probei prin coloana OchraTest™ 100, urmată de incubare, eluție și transferul pe banda de test Ochra-V. După dezvoltarea benzii de test timp de 5 minute, aceasta se introduce în cititorul Vertu TOUCH pentru citirea și imprimarea rezultatelor.

VICAM, o divizie a Waters Corporation, este producătorul acestui sistem inovator și este recunoscut pentru dezvoltarea metodelor analitice de înaltă calitate, specializate în detectarea micotoxinelor. Sistemul Ochra-V MAX este compatibil cu diverse componente ale echipamentului, inclusiv cu cititorul Vertu TOUCH, mixerul Vertu PREP și coloanele OchraTest 100, toate proiectate să funcționeze împreună pentru a oferi rezultate fiabile și rapide.

În general, sistemul Ochra-V MAX este utilizat pentru monitorizarea și controlul calității în industria alimentară, fiind esențial în laboratoarele de testare a siguranței alimentelor, laboratoarele de cercetare și dezvoltare, precum și în facilitățile de procesare a alimentelor unde se testează prezența ocratoxinei A.

Domeniile, tipurile de laboratoare și industriile adresate de acest produs includ:
– Industria cacao și ciocolată
– Laboratoare de testare a siguranței alimentelor
– Laboratoare de cercetare și dezvoltare
– Producători de cafea și soia
– Producători de vin și băuturi spirtoase
– Procesatori de condimente și fructe uscate
– Industria cerealelor și a produselor agricole

Prin urmare, sistemul Ochra-V MAX de la VICAM reprezintă o soluție avansată și eficientă pentru asigurarea conformității cu standardele internaționale de siguranță alimentară și protejarea sănătății consumatorilor.